20 Razones para unirte al trend del Hongo Chaga

Ya para este momento puedes haberte adentrado en la corriente, pero si no lo has hecho aún -los alimentos medicinales, las hierbas y los superfoods son lo mío. Me interesa todo lo que se relacione con sanación y suplementos como medios para proveerles a nuestros preciosos cuerpos una amplia gama de vitaminas, minerales y tónicos rejuvenecedores y curar además aquellos lugares que necesitan ser curados.

Una de los aspectos que he implementado recientemente en mi rutina diaria son los hongos medicinales. Existen numerosos tipos – reishi, chaga, lions mane o melena de león, cordyceps– y todos trabajan en nuestro organismo para mejorar diferentes áreas. A pesar de que todos ellos pueden ser incluidos en nuestra dieta y deberíamos considerarlos como alimentos vitales, el día de hoy me voy a enfocar en el hongo que he consumido a diario desde el mes pasado: el hongo chaga.

¿Qué es el hongo chaga y por qué debería consumirlo?

El chaga es una seta u hongo parásito de tipo esclerocio que crece en el abedul en Siberia y a lo largo de toda Norteamérica. En Siberia lo conocen como “el regalo de los cielos”.

Constituye un modulador del sistema inmunológico y un adaptógeno. Si tu sistema inmunológico está funcionando a una frecuencia muy alta (denominada enfermedad autoinmune), éste te ayudará a bajarla. Si tu sistema inmunológico está funcionando a una frecuencia baja (denominada inmunodeficiencia), te ayudará a elevarla.

Acá mi lista de razones:

1.Posee el mayor valor antioxidante encontrado hasta ahora.

2.Es antiviral.

3.Es antimicótico.

4.Es antiparasitario.

5.Es antibacterial.

6.Es antiinflamatorio.

7.Previene tumores

8.Constituye un tónico, no una medicina. En otras palabras, el mismo es apropiado para ser ingerido a diario. Las hierbas medicinales como por ejemplo el ajenjo común o hiel, es un veneno en dosis bajas que es utilizado como medicina por un período corto de tiempo, pero hay un límite para dicho tiempo. ¡Con el chaga no tienes nada de qué preocuparte!

9.Puede ser fácilmente recolectado u obtenido.

10.Puede ser fácilmente cocinado para preparar té.

11.Incluso puede ser utilizado en un enema para pacientes con cáncer como vía alterna para introducirlo al organismo.

12.Las dos partes del hongo chaga funcionan de formas distintas: la corteza externa está repleta de terpinas anticancerígenas tales como el ácido betulínico. Una persona que esté experimentando una batalla contra el cáncer definitivamente debe usar la corteza externa. En la parte interior del hongo existen azúcares que modulan el sistema inmune denominados beta-glucanos y ésta es justamente la parte del hongo que más nos gusta utilizar.

13.El chaga contiene grandes cantidades de melanina, la cual nos protege de la radiación y está involucrada en la reparación del ADN.

14.Se sabe que mejora la fatiga adrenal y que ¡constituye un tónico de chi y jing!

15.Mejora la capacidad del organismo para evitar infecciones y enfermedades.

16.Posee un sabor robusto como el del café con un toque de vainilla.

17.Proporciona energía natural libre de cafeína y ayuda a limpiar el tracto digestivo.